Склад: щавель свіжий, сіль. Харчова(поживна)цінністьв 100 гконсервів: вуглеводи - 1,8 г Мінеральні речовини: В каротин -1,5 п В1- 0,11 мп В2 - 0,06 мп С - 25,8 мг. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г консервів: кКал -11,4.
Термін зберігання: 1 рік з дати виготовлення. Зберігати в добре вентильованих складських приміщеннях за температури від 0°С до 15°С при відносній вологості 75%.